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薛貴生：石磨上的八味人生

編輯：2021-05-20 15:18:10

五味雜陳，人生況味。生命不息，磨礪不止。天生愛挑戰(zhàn)，不走尋常路的薛貴生，十幾年如琢如磨，開創(chuàng)了獨(dú)屬于他的八味人生。對(duì)于他，有很多的標(biāo)簽，“老磨坊創(chuàng)始人”、“綠色品牌鉆研者”、“食療代替藥療的糖尿病患者”，但是對(duì)于薛貴生，他只是一個(gè)不愿等靠要，時(shí)刻心懷希望，由己及人，想做事的人。

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何為八味？

而今，已經(jīng)五十多歲的他，依舊為他的八味人生，奔走，勞累。說起八味人生，人們一定會(huì)詫異，何為八味？在他的世界里，八味是指由裸大麥、蕎麥、莜麥、黑豆、黃豆、蠶豆、豌豆、扁豆等八種糧食混合搭配加工而成的八寶粉。八寶粉和他的關(guān)聯(lián)可以說是一種生命的連接。

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早在1998年，薛貴生被確診為糖尿病，這讓生命力旺盛、生活富裕，家庭幸福的他如墜深淵。有醫(yī)學(xué)常識(shí)的人都知道，糖尿病是世界級(jí)難以治愈的疾病，即便你富可敵國(guó)也難以逾越它的折磨。但天生樂觀的他并沒有被這一黑暗所籠罩，而是積極探索，尋找，經(jīng)過十幾年的研究、論證，根據(jù)各種糧食相生相宜相克的理論，他親身嘗試，每天測(cè)量至少3~5次，終于找到了由以上8中糧食搭配而成的八寶粉，經(jīng)過早晚長(zhǎng)期食用，他的血糖得到了有效控制，身體越來越好，氣色更是紅光滿面。

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他告訴我們，藥補(bǔ)不如食療，他想將自己的鉆研成果、試驗(yàn)心得傳遞分享給所有人。于是他全力宣傳，順應(yīng)國(guó)家精準(zhǔn)扶貧大勢(shì)，建立互聯(lián)網(wǎng)+合作社+貧困戶模式，線上線下，全面推廣，希望更多的人受益、脫貧、致富。至此，我們看到的那個(gè)概念化的人變得立體了起來。他有恐懼，但他不放棄；他囿于困境，但他敢于打破；他已受益，但他思利及人。

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如果說生命需要接受五味雜陳的人生考驗(yàn)，那薛貴生在這場(chǎng)考驗(yàn)里為其加入了讓人生更豐富、更健康、更有韌性的“八味人生”。

八味品讀：

裸大麥：益氣調(diào)中，滋補(bǔ)虛勞

蕎麥：降三高、增氣力、養(yǎng)精神

莜麥：高蛋白，含8種氨基酸

黑豆：抗衰老、鎮(zhèn)心滋補(bǔ)

黃豆：調(diào)養(yǎng)大腸

蠶豆：調(diào)臟腑

豌豆：高纖維，含賴氨酸，調(diào)脾胃

扁豆：健脾和中，補(bǔ)五臟

怎么是石磨？

石磨是我國(guó)悠長(zhǎng)農(nóng)耕社會(huì)里的重要工具。它承載著的不僅僅是魯班這一匠人身上的智慧與精神，更承載了它這一器物本身的功用和意義。這正是薛貴生堅(jiān)持用這樣一種傳統(tǒng)工具加工他的八寶粉的原因。如琢如磨的磨礪，鎖住了糧食內(nèi)在的滋味，最天然的還原了糧食受惠于天地陽(yáng)光而成的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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了解薛貴生的人都知道，他從小生活在晉西北盛產(chǎn)雜糧的呂梁山嵐縣。那里獨(dú)特的山地緩坡種植，日照充分，同時(shí)人們還保留了傳統(tǒng)的手工農(nóng)耕，農(nóng)家肥滋養(yǎng)，加之雨量豐沛、霜期短的獨(dú)特氣候讓作物更是有別于其他地區(qū)的糧食口感。

2014年，薛貴生因地制宜，汲取家鄉(xiāng)這一得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，依托自己多年鉆研的成果，創(chuàng)建了山西老磨坊農(nóng)業(yè)科技有限公司。推出了一系列以傳統(tǒng)雜糧為原料的健康產(chǎn)品。品種涵蓋全麥面、老味炒面、莜面、豆面、玉米糝、高粱面等種類。

如果八寶粉是他嘔心瀝血，推己及人一生想要堅(jiān)持完成的大事的話，那他在村里建小雜糧種植戶合作社，幫助農(nóng)民解決作物出口則是他隨時(shí)隨地，力所能及要做的小事。

石磨一圈圈回轉(zhuǎn)，生命一時(shí)時(shí)向前，四季一年年輪回，薛貴生用石磨書寫著自己十年磨一劍的綠色生命，傳達(dá)著他由己及人，惠及一方不可磨滅的美好品德。2017，石磨還在旋轉(zhuǎn)，而他的八味人生仍在路上，他希望老少咸宜、健康綠色的“八寶能量粉”能夠走向全國(guó)，走出世界。